Racing Arena Aalborg

Mobile navigation

Restaurant og VIP lounge

Restaurant1
Del artiklen:Sharing - FacebookSharing - Twitter

Middag på første parket

Martin Byrdal og personale byder dig hjertelig velkommen til restauranten på  Racing Arena Aalborg.

Her kan du nyde en dejlig middag med plads på første parket til løbene eller nyde et godt glas i den hyggelige VIP lounge.

Top

Vi har en målsætning om at servere god mad af høj kvalitet og med friske råvaerer som fundamentet for et vellykket arrangement, hvad enten det er til løbsdage, events, konfirmationer, bryllup eller fødselsdage m.v.

Vip Lounge 2

Vi sammensætter naturligvis menuen og arrangementet individuelt efter jeres ønsker og udenfor løbsdage kan der efter aftale arrangeres fester, receptioner, møder, foredrag, konferrencer m.v. i de flotte lyse lokaler.

Det skal dog understreges at Restauratøren er en del af samtlige aktiviteter.

Kontakt restauranten
Tlf: 98121009
restaurant@aav.dk

Restaurant 

 



Menu på løbsdage - se løbskalender

Restauranten åbner når løbene starter.

På alle løbsdage tilbydes en variation af lækre retter - typisk;

Husets burger m/pommes frites
Bøfsandwich m/pommes frites
Stjerneskud
Pariserbøf

pr. ret kr. 95.-

Børnemenu pølser eller fiskefilet med pommes frites.

Bemærk: restauranten er normalt ikke åben på sportsløbsdage.


Menu selskaber

Buffet 1

  • Tunmousse med rejer
  • Serranoskinke med pestocreme
  • Svinekam stegt som vildt
  • Marineret kalkunbryst
  • Hjemmelavede frikadeller
  • Pasta salat med friske krydderurter
  • Mixed salat
  • Hjemmelavet kartoffelsalat
  • Smørstegte kartofler med forårs løg og soltørret tomater
  • Kage med vanillie cremefraiche
  • Hertil brød og smør

Pris pr. kuvert kr.225,-

Min. 20 personer

 

Buffet 2

  • Røget laks med appelsin dressing, melon, tomat salat og ristede nødder
  • Hjemmelavet hønsesalat
  • Tzatziki
  • Græsk salat med tomat, agurk, grøn peberfrugt, feta, sorte oliven og hvid balsamicorørt med olivenolie
  • Hvedekerne salat med krydderurter
  • Marineret kyllingebryst på bund af Haricots verts
  • Svinemørbrad i champignon sauce
  • Helstegt oksefilet med ratatouille
  • Smørristede kartofler med bacon, løg og hakket nødder
  • Flødekartofler
  • 2 slags ost med kiks
  • Kage med vanillie cremfraiche
  • Hertil brød og smør

Pris pr. Kuvert Kr. 245,-

Min. 20 personer

Dessert 

Buffet 3

  • Lakseroulade med krydderurtecreme
  • Kyllingesalat med æbler og bladselleri
  • Romaine salat med mild lime / hvidløgsolie, parmesan og brødcroutons
  • Pasta salat med soltørret tomater og krydderi
  • Små græske frikadeller med tzatziki
  • Lammebov med ristet rodfrugter
  • Helstegt oksefilet med ristet bønner, bacon og perleløg
  • Oliven kartofler
  • Kage med vanillie cremefraiche
  • 2 slags ost med kiks
  • Hertil brød og smør

Pris pr. kuvert kr. 255,-

Min. 20 personer

 

Buffet 4

  • Tigerrejer rød peberfrugt, hakket løg og gurkemeje
  • Røget laks med sauce verte
  • Røget skinke med melon- tomatsalat, ristede nødder og appelsin dressing
  • Helstegt laks med hakket persille og hvidløg
  • Oksefilet med ratatouille
  • Krydret lammekølle med honningbagt rødbeder
  • Kyllingebryst med piementsauce
  • Humus
  • Spinat dip
  • Græsksalat med tomat, agurk, grøn peberfrugt , feta, sorte oliven og hvid balsamico rørt med olivenolie
  • Pasta salat med friske krydderurter rørt med olie
  • Hvedekerne salat med hakket forårsløg, nødder og abrikoser
  • Smørristede kartofler med frisk hakket persille , løg og frisk tomater.
  • Italiensk inspirerede flødekartofler med frisk basilikum og soltørret tomater
  • 2 slags oste med kiks
  • Kage med vanillie cremefraiche og bær compot
  • Hertil brød og smør

Pris pr. kuvert kr. 275,-

Minimum 20 personer

 

Smaarebroed 

Italiensk buffet

  • Bruschetta med tomat, hvidløg, løg og basilikum
  • Parmaskinke med høvlet parmesan
  • Tomatsalat med mozzarella, frisk basilikum og olie
  • Mixed salat
  • Middelhavspastasalat med marineret rejer, muslinger og pestodressing
  • Kylling marsala ( kyllingebryst sherrysauce )
  • Vitello Scallloppine ( kalvekød med hvidløgs flødesauce )
  • Aubergine Parmesan ( Aubergine med tomatsauce )
  • Smørristede kartofler med frisk rosmarin og soltørret tomat
  • Italiensk inspirerede flødekartofler med frisk basilikum og soltørrede tomater
  • Tiramisu
  • 2 slags ost med kiks
  • Brød og smør

Pris pr. kuvert kr. 285,-

Minimum 20 kuverter

 

Brunch Buffet 1

  • Scrambled eggs
  • Brunch pølser
  • Ristet Bacon
  • Tunmousse
  • Rullepølse
  • Hamburgerryg
  • Skære ost             
  • Mælk – appelsin juice – kaffe/the

Pris pr. person kr. 135,-

 

Brunch Buffet 2

  • Scrambled eggs
  • Brunch pølser
  • Ristet Bacon
  • Tunmousse
  • Hønsesalat
  • Røget laks
  • Rullepølse
  • Hamburgerryg
  • Skære ost
  • Marmelade          
  • Mælk – appelsin juice – æble juice - kaffe/the

Pris pr. person kr. 155,-

Vip Terrasse 1 

Brunch Buffet 3

  • Scrambled eggs
  • Brunch pølser
  • Ristet mini Chorizopølser
  • Ristet Bacon
  • Tunmousse
  • Hønsesalat
  • Røget laks
  • Rullepølse
  • Hamburgerryg
  • Salami
  • Mini hakkebøf med bløde løg
  • Smørristet kartofler
  • Brie
  • Blå Skimmel ost (dana blue)
  • Pandekager
  • Marmelade          
  • Mælk – appelsin juice – æble juice - kaffe/the

Pris pr. person kr. 175,-

Aalborgkommunelogo Danske Spil