Racing Arena Aalborg

Mobile navigation

Restaurant og VIP lounge

Restaurant1
Del artiklen:Sharing - FacebookSharing - Twitter

Middag på første parket

Restaurant Racing Arena Aalborg byder hjertelig velkommen.

Her kan du nyde en dejlig middag med plads på første parket til løbene eller nyde et godt glas i den hyggelige VIP lounge.

Top

Vi har en målsætning om at servere god mad af høj kvalitet og med friske råvaerer som fundamentet for et vellykket arrangement, hvad enten det er til løbsdage, events, konfirmationer, bryllup eller fødselsdage m.v.

Vip Lounge 2

Vi sammensætter naturligvis menuen og arrangementet individuelt efter jeres ønsker og udenfor løbsdage kan der efter aftale arrangeres fester, receptioner, møder, foredrag, konferrencer m.v. i de flotte lyse lokaler.

Det skal dog understreges at Restauratøren er en del af samtlige aktiviteter.

Logo

Kontakt Tlf: 2588 8892

Booking klik her
info@rraa.dk

Restaurant



Menu på løbsdage - se løbskalender

Restauranten åbner når løbene starter.

På alle løbsdage tilbydes en variation af lækre retter - typisk;

Husets burger m/pommes frites
Bøfsandwich m/pommes frites
Stjerneskud


Frokost Buffet

  • Hjemmelavede sild
  • Marinerede sild 
  • Kapers - krydderurter - løg - karrysalat
  • Styrbordssild
  • Dark Ale fra Nibe bryghus - malt - brun farin - løg
  • Karrybidder
  • Cremet karrydressing - cornichoner - æbler - kapers
  • Stegte djævlesild i lage
  • Dijon - habanero - løg

Det kolde

  • Fyldte æg fra Bøgebæk
  • Toppet med rejer
  • Vores egen hjemmerøget laks fra Røgeriet på Egholm
  • Dressing med Dijon/lakrids
  • Store dejlige blåmuslinger dampet i pilsner
  • Serveret med en krydret og luftig aioli
  • Chefens hønsesalat
  • Svampe - bacon - asparges
  • Toppet med hjemmelavede flæskesvær
  • Coppa fra Rævheden
  • Lufttørret nakkekam - syltede urter

Det lune

  • Tar - Det - Letter
  • Høns i asparges
  • Gammeldaws flæskeæggekage
  • Verdens måske bedste rødbeder
  • Signatur Fiskedeller fyldt med krydderurter
  • Hjemmelavet grov remoulade med snert af habanero
  • Ølbraiserede svinekæber
  • Persillekartofler fra Egholm Folkefarm
  • BBQ Spareribs
  • Steakfries - sauce tartar - Heinz
  • Salat af langtidsbagte tomater - Hybenvinagrette - Comandant fra Sønderhaven
  • Hjemmelavede HOTWINGS
  • Chili - honning - lime
  • Salat af spidskål - Soltørrede tranebær - Urter

Det søde

  • Tà selv Kugleis fra Vebbestrup
  • Hjemmelavede saucer
  • Trifli - kompot - knas - flødeskum
  • Ostebræt med specialiteter fra Sønderhaven Gaardmejeri
  • Hjemmelavet tilbehør
  • Penna Cotta
  • Sommerbær syltet i mynte og melisse
  • Vores egen svampede brownie

198,-

Børn under 12 år 98,-

Der vil løbende blive skiftet retter i vores buffet i forhold til sæson og ønsker fra gæsterne

 

Aften Buffet

Til løbsdage der starter klokken 18.00

  • Hjemmelavede sild
  • Styrbordssild
  • Dark Ale fra Nibe bryghus - malt - brun farin - løg
  • Stegte Djævlesild i lage
  • Dijon - habanero - løg

Det kolde

  • Fyldte æg fra Bøgebæk Økologi
  • Toppet med rejer
  • Vores egen Signatur koldrøget laks fra eget røgeri
  • Peberrodscreme
  • Vores egen varmrøget laks med sort peber
  • Dressing med Dijon /lakrids
  • Store dejlige blåmuslinger dampet i pilsner
  • Serveret med en krydret og luftig aioli
  • Store grønlandske skalrejer 
  • Persille - citrus - hvidløg
  • Chefens hønsesalat
  • Svampe - bacon - asparges
  • Toppet med hjemmelavede flæskesvær
  • Coppa fra Rævheden
  • Lufttørret nakkekam - syltede urter
  • Med hjemmebagt brød og smør

Det varme

  • Der trancheres ved buffetten
  • Helstegt Porchetta - Marineret Culotte - OX braiseret i Dark Ale
  • Grisemørbrad stegt med bacon og krydderurter - Kalkuncuvette stegt med Hvidløg, lime og honning
  • 3 slags kartofler - 3 slags saucer
  • 5 slags salat - 3 slags dressinger
  • BBQ SPARERIBS - HOTWINGS - MINI RULLER
  • Hjemmelavet tilbehør

Dessert

  • Tà selv Kugleis fra Vebbestrup
  • Hjemmelavede saucer
  • Vores egen svampede brownie
  • Penna Cotta
  • Sommerbær syltet i mynte og melisse
  • Ostebræt med specialiteter fra Sønderhaven Gaardmejeri
  • Hjemmelavet tilbehør

198,-

Børn under 12 år 98,-

Der vil løbende blive skiftet retter i vores buffet i forhold til sæson og ønsker fra gæsterne

Skoda Logo SORT Fritlagt Aalborgkommunelogo Danske Spil Imagegen 002